小龙虾培训机构介绍
在数十年前，盱眙还仅仅是一个苏北不知名的小县城，而今却以“小龙虾”产业而闻名天下，成为中国闻名遐迩的“龙虾之城”，每年都会有数十万名食客奔赴盱眙，只为品尝那一次传说中的“龙虾美味”。
目前，盱眙已经形成了一条从养殖、销售，到深加工、烧制等完整的龙虾产业链条，而盱眙龙虾真正扬名海外的，还是在于其“香飘四海”的独特风味。在盱眙这座小县城里，几乎每条大街上都会有一家小龙虾餐馆，但是真正传承了盱眙小龙虾精髓的却并不多见，“阿兵龙虾”就是其中之一。“阿兵”的“盱眙龙虾烧制史”距今已经有18年的时间，可以说是盱眙县中较早一批投身于“小龙虾”事业的餐馆品牌。
“阿兵龙虾”诞生于1999年， 2003年“阿兵”在盱眙金源北路开设了“盱眙阿兵龙虾馆”。在餐馆开业之后，“阿兵”的“特色小龙虾”就吸引了众多美食爱好者，每日生意都十分火爆。历经数年的壮大发展，“阿兵”的龙虾品牌也在不断优化升级。2009年“阿兵”正式搬迁至盱眙县金源北路与山水大道交汇处，成立“盱眙阿兵龙虾餐饮服务连锁有限公司”。
龙虾厨艺培训流程：
1、小龙虾的选择技巧；
2、原料的识别与保存；
3、开始学习龙虾烧制技术（一对一保姆式教学），使您达到专业龙虾厨师水准；
4、成品的保存方法。学员培训时间多久？按照以往的培训经验来看，就算您从来没有做过菜，我们也能教会您，一般1-2天就可以学会，大多数学员1天可以掌握。同时我们承诺*，1天不行就2天，2天不会就3天，直到学会为止。
去学的话，会实际操作吗？我们的哪里龙虾厨艺培训是通过量化标准，活龙虾，火候掌控，调料配制都有量化。实地操作，每天至少实地操作几次，让学员以短的时间掌握正宗好味道的烧龙虾技术！一般根据个人接受能力，学习5-7天。我们以实际操作为主吗，不像有些培训机构你去了就让你看，可能都不给你实际动手的机会。
小龙虾培训发展情景：
随着经济的发展，国民生活水平在不断提高，人们的消费水平和消费需求产生巨大变化，市场的消费能力和消费潜力不可低估，持续发展的空间将越来越大，对于中小餐饮来说将是一个前所未有的机遇，仍然会保持旺盛的消费需求。近年来国外名品牌小餐饮、洋快餐纷纷入住中国，他们看重的就是火爆市场和未来的发展前景。
随着改开放的不断深化，国内餐饮业正面临产业结构的调整，餐饮产业升级发展的趋势正在不断升温，品牌化、连锁化、标准化等现代经营管理理念和操作模式在国内势再必行，商务部认为：国内连锁加盟、特许加盟发展的不断加快，行业集中度进一步加强。大众化餐饮今后将占据市场主流，未来发展的前景将进一步看好。
行业定位：盱眙.阿兵龙虾属于餐饮行业中一种中小型餐饮连锁企业，也是行业中很有竞争力的品牌，在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，它是行业结构调整的产物，它迎合了人们的消心里和口味习惯，且价格适中、口味一流、品种繁多，能很好地满足了工薪阶层和城乡居民用餐的需求，是创业投资者首选的经营项目。

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盱眙阿兵龙虾厨师烹饪培训