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不锈钢厨具是采用不锈钢材经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，是现代厨房中常用的厨具品种之一。不锈钢厨具的合格产物在制作过程中，内部结构较为混杂，例如风机与风挚之间利用风管联接，而不是直接联接;内部结构酌夺了产物的耐用性、安稳性、平安性等。再例如海鲜蒸柜，可以从产物的反面看，是否有镀锌蒸气管联接，假如没有，即是用蒸柜本身的不锈钢板作为蒸气流动管，不锈钢板的耐压性远不及镀锌蒸气管，在利用过程中，就会产生危险。
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