第二届中国（淮安）国际食品博览会今天上午盛大开幕。本届食博会以“品质食品、食尚生活”为主题，设置主题展览、高端峰会、美食博览三大版块，邀请456家境内外企业、超万种“名特优新”产品参展、近万名采购商到会洽谈采购。
副省长郭元强代表省政府对第二届中国（淮安）国际食品博览会成功举办表示祝贺。他说，淮安是淮扬菜的主要发源地，食品产业基础较好，去年首届食品博览会取得了丰硕成果，希望组委会再接再厉，把第二届食博会办成更加精彩、更富成效、更具影响力的品牌展会。郭元强表示，淮安是苏北重要中心城市，发展潜力很大。希望进一步抢抓国家战略叠加和新一轮扩大开放机遇，拓展开放发展新空间，培育做大内需市场，加速崛起江淮。省政府将一如既往支持淮安加快发展，齐心协力把周总理家乡建设好。
中国国际贸易促进委员会副会长卢鹏起表示，淮安生态环境优越，食品产业优势突出。本届博览会以“展+会+赛”为主要内容，吸引多个国家知名企业及采购商前来参会，顺应了社会和市场需求。中国贸促会、中国国际商会愿与其他主办单位一道，将中国（淮安）国际食品博览会打造成国际化、市场化、专业化的创新型展会平台，为江苏省、淮安市开放型经济发展提供更多助力。
市委书记姚晓东在开幕式致辞中说，淮安自古就有“天下粮仓”之美誉，近年来，我们聚力打造“舌尖上的产业”，“淮味千年”品牌影响力不断扩大。在2018年成功举办首届中国（淮安）国际食品博览会的基础上，本届食博会主题更加鲜明，阵容更加强大，内容更加丰富，成果也必将更加丰硕。衷心希望通过食博会这一平台，更多更好地分享借鉴国内外食品产业发展先进理念、技术和信息，促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补，进一步推动食品产业高质量发展。期待各位朋友常来淮安，在这片充满温情和激情的土地上投资兴业，与我们携手并进、共创未来。
市长蔡丽新主持开幕式。
参展商代表、美国纽约州中小企业发展中心总署署长布莱恩·戈德斯坦，创意城市网络代表、泰国普吉市副市长塔沃·吉拉帕塔纳素普，境外机构代表、欧盟委员会卫生与食品安全总司国际双边事务高级专家华杰鸿分别致辞，表达了通过食博会平台加强交流、推动合作的愿望。台商代表、淮安市荣誉市民、稳懋半导体暨全稳生技农业科技集团董事长陈进财在致辞中介绍了在淮投资经历，对淮安101%服务给予高度评价。
开幕式上举行了食品产业合作项目签约活动。本届食博会食品产业投资合作项目32个，其中内资项目24个，总投资118.76亿元；外资项目7个，总投资5.55亿美元；战略合作项目1个。签约项目中，总投资超10亿元或1亿美元以上项目7个。
随着郭元强、卢鹏起、姚晓东、蔡丽新等共同点亮第二届中国（淮安）国际食品博览会logo灯，本届食博会正式启幕。
开幕式结束后，嘉宾们参观了食博会展馆，听取组委会负责人有关情况介绍，了解参展品牌情况，并与参展商进行深入交流。
据悉，本届食博会共设置品牌食品馆、境外食品馆、江苏食品馆（淮安特产馆）、中外名酒馆、网红食品馆、美食风情馆六大主题展馆和品牌食品特卖中心。
展会为期4天，
5月9日至12日，
全球美食等您来逛！
记者：徐明、张飞翔、裴作鹏、范泽源、王祖曈
摄影：王亦
编辑：唐瑶
责编：于维维
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