t骨牛排是牛背上的脊骨肉，牛排部位的不同分好多种。做法跟其他牛排一样,也可以要 半熟的. t骨牛排因为骨头点的份量很多,所以一般如果看到菜单上标着450克或500克,不要 害怕,因为去掉骨头后,肉的重量就跟其他牛排的普通份是差不多的。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
犇优客为了让加盟店更具竞争实力，满足不同类型消费者的需要，打造消费“0距离”，为不同需求的人群设计了不同的牛排套餐，让用餐者在了解牛排文化的同时也品尝了更多法式西餐!犇优客牛排坊餐厅环境优雅，非常适合约会和聚会。各式牛排大集合、特色主食,丰富而多样化的选择定不会让你在女朋友面前失了面子!情侣套餐的餐品也呈现多元化，不仅能够让人饱尝多重美味，也不会花费过多价格。
t骨牛排搭配什么酒?在西餐厅“锯扒”的话，绝少不了的就是酒。但是不同部位的牛排搭配的酒类也有所不同，讲究着呢！今天我们就来看看t骨牛排搭配什么酒更能让牛肉的味道发挥到极zhi。一般来说，吃牛排的时候都是搭配红酒，正所谓吃白肉配白酒，吃红肉就配红酒，那么既然牛排属于红肉，那么搭配红酒就1定没错。但是t骨牛排应该搭配哪种红酒呢？特别是t骨牛排一边是菲力，一边是沙朗，要为它配酒，就要能够衬托出两种不同部位牛肉的口感了，必须和沙朗相搭，又不能盖过菲力的风味。所以在这里为大家推荐一个少见的品种，小席哈（petite sirah），这种酒在南北和北美比较常见，通过小席哈酿造的葡萄酒里面含有丰富的单宁，同时还具有深色的水果风味，酸度偏中高，但是又不会过酸，非常适合搭配t骨牛排。

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